منتديات القناص الجزائري
اهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى،
فيرجى الضغط على زر التسجيل،أما اذا كنت مسجل فضغط على زر الدخول ،وشكرا لاختيارك منتديات القناص الجزائري


إصرار على روعة الإصدار
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طاجين هامبرغر tadjin hamberger

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
نجمة السماء
المشرف العام
المشرف العام


الاوسمة :
الهواية :
العمل :
الدولة : قطر
المزاج :
انثى
عدد الرسائل : 5607
العمر : 39
تاريخ التسجيل : 28/02/2012

مُساهمةموضوع: طاجين هامبرغر tadjin hamberger   الأربعاء فبراير 04, 2015 1:41 pm


طاجين هبرغر

 المقادير
4 أكواب دقيق
كوب زيت
ملعقتان كبيرة بيكن بودر ...
ملعقة كبيرة خميرة بيرة
ملعقة كبيرة حليب نيدوا
ملعقة شاي ملح
بيضة
كوب ماء دافئ
الحشو لحم مفروم طايب وبيض وشرائح طماطم اخضر وشرائح جبنة
او حسب ماترغبين بالحشو
الطريقة
ناخد المفروم ونشوحه بالزيت ونضيف البصل وملح وشوية ماء للين يطيب ثم نعجن العجينة وتترك تخمر ساعة ونص بعدها ناخد نص العجينة ونفردها بالطاجين
ونضع اولاا الهريسة ثم للحم المفروم الطيب على الطبقة الاولى من العجينة في طاجين الهمبرغر ثم نضع 5بيضات وفوقها
شرائح الجبنة وشرائح طماطم اخضر ثم طبقة العجينة الثانية ودهنها بحليب العلبة او صفار البيض ورشها بالكمون الاسعد او
الجيجلان وخلاهاشوية ودخليها للفرن حتى تنضج وتتحمر وتقدم وصحتين منقول لعيونكم

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طاجين هامبرغر tadjin hamberger
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات القناص الجزائري :: وااااحـــــــــــــــــة حــــــــــواء :: مطــــبخ حــــــواء-
انتقل الى: