منتديات القناص الجزائري
اهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى،
فيرجى الضغط على زر التسجيل،أما اذا كنت مسجل فضغط على زر الدخول ،وشكرا لاختيارك منتديات القناص الجزائري


إصرار على روعة الإصدار
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 حريرة نجمة السماء ^_^ على طريقتي الخاصة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
نجمة السماء
المشرف العام
المشرف العام


الاوسمة :
الهواية :
العمل :
الدولة : قطر
المزاج :
انثى
عدد الرسائل : 5607
العمر : 39
تاريخ التسجيل : 28/02/2012

مُساهمةموضوع: حريرة نجمة السماء ^_^ على طريقتي الخاصة   الجمعة يوليو 04, 2014 2:22 pm

********************
****************
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
**************
********************

حريرة نجمة السماء

طفيت عليها النار وجيت نكتبلكم الوصفة نتاعي

قريب هاتفي كان يطهى معها لما اخذت الصورة لها   

لحم + زيت+ 2 بصل + ثوم+ ربطة  قصبر+
ربطة كرافس وبداي تقلي مليح وكل ما تضيفي احد المكونات قلي مليح
+3 حبات طماطم مقسمة الى شرائح مع قشورها+2حبات بطاطا+
4حبات جزر+
1كوسة اقصد الكورجات يمكن الاستغناء عنها
المهم الحريرة تحب الطماطم والبصل والجزر  والثوم باه تجي بنينة
 كمشة ارز ونفسها عدس حوالي 1 ملعقة كبيرة
الطماطم المصبرة مع رشة سكر لنزع الاسيد منها
+ بهارات وهي ملح +فلفل اسود+فلفل احمر +سكين جبير+زعفران+عود قرنفل
+ورقتان رند
اضيفي الماء واتركيها تطهى 35 دقيقة بعدين انزعي اللحم واطحنيها واضيفي لها مشايخة
ثوم مهروس مع قصبر مفروم
واضيفي ايضا ملعقة من التخميرة وهي عبارة عن فرينة مع ماء وخل اوعصير ليمون و تشيشة الزرع مطحونة
واتركيها تغلي ل5 او 10 دقائق وتصبح جاهزة
ملاحظة
انت حسب رغبتك في الحريرة ان اردتها ثقيلة ام خفيفة فيك تتحكمي في زيادة او نقصان التخميرة
ورمضان كريم
هذي سلطة ارز زينتها على شكل كيكة كان نفسي في اكل كيكة  ^_^

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حريرة نجمة السماء ^_^ على طريقتي الخاصة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات القناص الجزائري :: وااااحـــــــــــــــــة حــــــــــواء :: مطــــبخ حــــــواء-
انتقل الى: