منتديات القناص الجزائري
اهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى،
فيرجى الضغط على زر التسجيل،أما اذا كنت مسجل فضغط على زر الدخول ،وشكرا لاختيارك منتديات القناص الجزائري


إصرار على روعة الإصدار
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 حلوى البسكويت بالقهوة والجوز

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
نجمة السماء
المشرف العام
المشرف العام


الاوسمة :
الهواية :
العمل :
الدولة : قطر
المزاج :
انثى
عدد الرسائل : 5607
العمر : 39
تاريخ التسجيل : 28/02/2012

مُساهمةموضوع: حلوى البسكويت بالقهوة والجوز   الإثنين أبريل 07, 2014 8:46 pm



حلوى البسكويت بالقهوة والجوز



 المقادير:

للقاعدة:
400 غ بسكويت شاي
400 غ حليب مكثف محلى...
1/2 كوب قهوة اسبريسو ( سائلة)
100 غ جوز مجروش

250غ زبدة

للسطح:

400 غ جبنة كريم
1/2 1 كوب سكر بودرة
1/4 كوب قهوة اسبريسو ( سائلة) باردة
حلوى البسكويت بالقهوة والجوز

حلوى البسكويت بالقهوة والجوز3

طريقة التحضير:

نفتت البسكوت فى وعاء بحيث يكون لدينا قسم ناعم وقسم خشن

في مقلاة نضع الحليب المكثف والزبدة على نار هادئة حتى تذوب الزبدة ثم نضيف القهوة ونمزج حتى نحصل على مزيج ناعم بلون الكراميل
نضيف المزيج والجوز إلى البسكوت ونمزج المكونات معا حتى تختلط جيدا
نبطن صينية بورق الزبدة ونفرد عليها المزيج مع الضغط ونضعها في البراد حتى تتماسك
نخفق الجبن كريم بالمضرب الكهربائي حتى تصبح ناعمة وطرية ثم نضيف لها سكر البودرة والقهوة المبردة مع استمرار المزج حتى يتجانس الخليط
يمد المزيج فوق خليط البسكوت السابق وينثر فوقه القليل من الجوز وتترك في الثلاجة طوال الليل
تقطع وتقدم

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حلوى البسكويت بالقهوة والجوز
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات القناص الجزائري :: وااااحـــــــــــــــــة حــــــــــواء :: مطــــبخ حــــــواء-
انتقل الى: