منتديات القناص الجزائري
اهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى،
فيرجى الضغط على زر التسجيل،أما اذا كنت مسجل فضغط على زر الدخول ،وشكرا لاختيارك منتديات القناص الجزائري


إصرار على روعة الإصدار
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 سردين محشي على الطريقة التونسية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
نجمة السماء
المشرف العام
المشرف العام


الاوسمة :
الهواية :
العمل :
الدولة : قطر
المزاج :
انثى
عدد الرسائل : 5607
العمر : 39
تاريخ التسجيل : 28/02/2012

مُساهمةموضوع: سردين محشي على الطريقة التونسية   الثلاثاء مارس 11, 2014 11:27 am



سردين محشي على الطريقة التونسية

 من تونس اخترنا لكم طبق السردين
محشي بالبطاطا نتمنى ان ينال رضاكم
المقادير
1 كغ سردين....
500غ هريس البطاطا.
2 ملاعق كبيرة كزبرة مفرومة.
2 ملاعق كبيرة بقدونس.

1/4 ملعقة صغيرة زعفران.
1/2 ملعقة كبيرة كمون.
رأس ثوم.
قليلا من الفرينة.
قليلا من الزيت.
2 ملاعق صغيرة ملح.
كيفية سردين محشي بالبطاطا:

في وعاء كبير،اخلطي هريس البطاطا مع البقدونس،الكزبرة المفروم،الكمون،الملح، الفلفل،الزعفران و الثوم.
نظفي السردين جيدا ثم زيلي الرؤوس.
احشي السردين بخليط البطاطا ثم ضيفي حبة سردين أخرى.
رشيهم بالفرينة ثم اقليهم في الزيت الساخن.

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
سردين محشي على الطريقة التونسية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات القناص الجزائري :: وااااحـــــــــــــــــة حــــــــــواء :: مطــــبخ حــــــواء-
انتقل الى: