منتديات القناص الجزائري
اهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى،
فيرجى الضغط على زر التسجيل،أما اذا كنت مسجل فضغط على زر الدخول ،وشكرا لاختيارك منتديات القناص الجزائري


إصرار على روعة الإصدار
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كيكة الشوكولاته مع كرات جوز الهند من منال العالم

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
نجمة السماء
المشرف العام
المشرف العام


الاوسمة :
الهواية :
العمل :
الدولة : قطر
المزاج :
انثى
عدد الرسائل : 5607
العمر : 39
تاريخ التسجيل : 28/02/2012

مُساهمةموضوع: كيكة الشوكولاته مع كرات جوز الهند من منال العالم   الأحد مارس 09, 2014 4:25 pm



كيكة الشيكولاتة مع كرات جوز الهند من منال العالم

 المقادير:
مقادير الكعكة:
4 بيضات
60 غرام سكر...
50 غرام شوكولاته
2 ملاعق طعام من الطحين
2 ملاعق طعام من النشا
0.5 ملعقة شاي رافعة للكيك(بيكنج بودر)
3 ملاعق طعام من الكاكاو
قليل من الملح
رشة سكر مطحون
لكرات جوز الهند:
200 غرام من الجبن “الكوتاج”
2 صفار البيض
3 ملاعق طعام من النشا
50 جرام سكر
100 غ من جوز الهند

طريقة التحضير:
تحضير كرات جوز الهند
نذوب الشوكولاته في حمام مائي
في وعاء، نفصل صفار البيض ويضاف إليه السكر وجوز الهند
نخلط المقادير جيدا ونضع النشا وجبنة الريكوتا

تحضير الكيكة

في وعاء اخر نفصل صفار البيض ونضيف نصف كمية السكر نضرب الخليط جيدا ثم نصب الكاكاو والدقيق والنشا، وبيكنج بودر والملح وقليلا من الشوكولاته المذابة
للتزين بالشكولاته السائلة
في وعاء اخر نضرب بياض البيض مع السكر المتبقي، ونصب خليط الكاكاو مع التحريك جيدا
اخير
نفرد عجينة الكعكة في صينية مدهونة قليل من السمنة مع رشة طحين
نشكل كرات جوز الهند ونضعها خلال العجينة بحيث يتم تغطيتها
تخبز في فرن ساخن
التقديم
نقطعها الي قطع مع صب الشوكولا الذائبة ويرش السكر المطحون

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كيكة الشوكولاته مع كرات جوز الهند من منال العالم
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات القناص الجزائري :: وااااحـــــــــــــــــة حــــــــــواء :: مطــــبخ حــــــواء-
انتقل الى: