منتديات القناص الجزائري
اهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى،
فيرجى الضغط على زر التسجيل،أما اذا كنت مسجل فضغط على زر الدخول ،وشكرا لاختيارك منتديات القناص الجزائري


إصرار على روعة الإصدار
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 تارت وصفات مختلفة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
نجمة السماء
المشرف العام
المشرف العام


الاوسمة :
الهواية :
العمل :
الدولة : قطر
المزاج :
انثى
عدد الرسائل : 5607
العمر : 39
تاريخ التسجيل : 28/02/2012

مُساهمةموضوع: تارت وصفات مختلفة   الإثنين فبراير 17, 2014 10:48 am


تارت صغيرة بكريمة الكاكاو



 للعجينةـ200غ دقيق ـ 100غ زبدة ـ أصفر بيضة ملعقة كبيرة سكر بودرة ـ ملعتين ماء بارد


 تجمع هذه المكونات مع بعض بأطراف الأصابع حتى تصير متماسكة تلفها بالنيلون وتتركها نصف ساعة في الثلاجة ثم تحلها سمك صم أو



أقل وتضعها في قوالب التارت الصغيرة وتنقبها بالشوكة ثم تدخلها الفرن 15 دق وبعد ما تبرد تماما تحشيها بالكريمة المتكونة من 150غ



زبدة ـ80غ سكر بودرة ـ 4ملاعق كبيرة بودرة الكاكاو ملعقة حليب. وبالشفاء









تارت




250غ دقيق


125غ زبدة


 بيضة


 ماء بارد ـ2ملاعق سكر بودرة...


تخلط الدقيق والزبدة مع بعض ثم تزيد البيضة والسكر و بشر الليمون وتجمع الكل بقليل من الماء البارد وتلف العجين وتضعه في الثلاجة



 ربع ساعة ثم تحلها سمك 1صم وتضعها في قالب التارت وتنقبها بالشوكة أو تضع فوقها ثقل وتدخلها الفرن حتى تصير ذهبية اللون



تخرجها وتصب فوقها الكريمة المطبوخة وهي متكونة من 1ل حليب ـ4أصفر بيض ـ5ملاعق كبيرة نشاء الذرة ـ 5ملاعق كبيرة سكر ـ



 1فانيليا ـ وقشرة ليمون مبشورة تضعهم على النار وتبقى تحرك باستمرار حتى تتكاثف عندها تضعها فوق التارت وتزينها حسب رغبتك



بالكيوي

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
تارت وصفات مختلفة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات القناص الجزائري :: وااااحـــــــــــــــــة حــــــــــواء :: مطــــبخ حــــــواء-
انتقل الى: