منتديات القناص الجزائري
اهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى،
فيرجى الضغط على زر التسجيل،أما اذا كنت مسجل فضغط على زر الدخول ،وشكرا لاختيارك منتديات القناص الجزائري


إصرار على روعة الإصدار
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 gateau au bimo

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
نجمة السماء
المشرف العام
المشرف العام


الاوسمة :
الهواية :
العمل :
الدولة : قطر
المزاج :
انثى
عدد الرسائل : 5607
العمر : 39
تاريخ التسجيل : 28/02/2012

مُساهمةموضوع: gateau au bimo   الخميس فبراير 13, 2014 9:07 pm



gateau au bimo



 1 boite de biscuit moulu (Bimo)

1 verre de beurre fondu
...
2 cas de lait en poudre (lahda)

2 cas de farine

1 cas cacao

3 cas de noix de coco (ou plus selon le gout)

1 cac vanille

Miel

Glaçage

Sirop (préparer avec 1/2 l d'eau et 130g de sucre)

1 cas de citron

1 blanc d'oeuf

Sucre glace

Colorant

Méthode:

Mélanger la farine et le lait et griller sur le feu.

Ajouter au mélange les biscuits moulus, le cacao, la vanille et la noix de coco.

Ajouter le beurre et peu a peu le miel.

Travailler bien jusqu'à obtention d'une pâte ferme.

Abaisser la pâte, et découper des ronds puis mettre au refrigerateur pendant au-moins 1 hr.

le glaçage:

Préparer le sirop: mélanger l'eau et le sucre sur le feu jusqu'à ce que le sirop épaississe légèrement.

Laisser refroidir puis ajouter le blanc d'oeuf et le citron.

Incorporer le sucre glace tamiser petit a petit jusqu'à ce que le glaçage soit ni liquide ni dur pour vérifier étaler le glaçage sur un seul gâteau.

 Tremper la surface des gâteaux dans le glaçage et laisser sécher quelques secondes puis décorer d'une demi noisette ou perles argenter..etc

Laisser sécher...et decorer avec du chocolat fonduAfficher la suite

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
gateau au bimo
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات القناص الجزائري :: وااااحـــــــــــــــــة حــــــــــواء :: مطــــبخ حــــــواء-
انتقل الى: