منتديات القناص الجزائري
اهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى،
فيرجى الضغط على زر التسجيل،أما اذا كنت مسجل فضغط على زر الدخول ،وشكرا لاختيارك منتديات القناص الجزائري


إصرار على روعة الإصدار
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 بان كيك بالكفتة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
نجمة السماء
المشرف العام
المشرف العام


الاوسمة :
الهواية :
العمل :
الدولة : قطر
المزاج :
انثى
عدد الرسائل : 5607
العمر : 39
تاريخ التسجيل : 28/02/2012

مُساهمةموضوع: بان كيك بالكفتة   الأحد فبراير 02, 2014 1:25 pm


فطائر بان كيك باللحمة


 المقادير :
...
2 كوب لبن
4 بيضات
0.5 ملعقة كبيرة بيكربونات الصودا
1 ملعقة كبيرة ملح
1 ملعقة كبيرة سكر
2.5 أكواب من الدقيق
600 غرام لحم مفروم
1 بصلة كبيرة (حوالي 200 غرام)
زيت نباتي

الطريقة :

فرم البصل ناعم ويقلى فى الزيت النباتي حتى يصبح لونها بني ذهبي

في وعاء منفصل، مزج اللحم المفروم والبصل والملح والفلفل

في وعاء، مزج اللبن والملح والسكر، والبيكربونات، اضربي البيض على حدة، وأضيفيه للبن

نضيف الدقيق المنخول تدريجيا

يحمى الزيت النباتي في مقلاة، وضع ملعقة من العجين، وضع فوقها الحشوة (مع فردها بالضغط البسيط)، ووضع ملعقة اخري فوقها

تقلى حتى تصبح ذهبية اللون البني على جانب واحد وتقلب لتحمير الوجه الاخر كذلك

ملاحظة: خبز الفطائر بسرعة، وتأكدى من أنها لا تحترق من ارتفاع درجة الحرارة

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
بان كيك بالكفتة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات القناص الجزائري :: وااااحـــــــــــــــــة حــــــــــواء :: مطــــبخ حــــــواء-
انتقل الى: