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 croquettes aux spaghettis

         





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: 28/02/2012

: croquettes aux spaghettis    24, 2014 5:26 pm


Croquettes aux spaghettis



pour 4 personnes
...
temps de prparation...20 min

temps de cuisson...10 min

cot de la recette...environ 3 euro


ingrdients...

250 g de spaghettis cuits

1 gousse dail

1 oignon

2 ufs + 1 jaune

40 g de gruyre rp

3 c s dhuile dolive

3 brins de basilic

sel, poivre


prparation...

Rincez et ciselez finement le basilic. Pelez et hachez loignon et lail.

Fouettez ensemble les ufs, le jaune, lail, loignon, le gruyre et le basilic. Salez et poivrez.

Ajoutez les spaghettis cuits et coups dans la prparation prcdente.

Faites chauffer de lhuile dans une grande pole et dposez des petits tas de spaghettis en les espaant et en les aplatissant avec une spatule.

Faites-les cuire 2 min environ de chaque ct ; les croquettes doivent tre dores.

Egouttez-les sur de papier absorbant.

Recommencez lopration jusqu puisement des ingrdients. Servez chaud ou froid.


bon apptit...


    
 
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