منتديات القناص الجزائري
اهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى،
فيرجى الضغط على زر التسجيل،أما اذا كنت مسجل فضغط على زر الدخول ،وشكرا لاختيارك منتديات القناص الجزائري


إصرار على روعة الإصدار
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 حلوى بالحامض لذيذة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
نجمة السماء
المشرف العام
المشرف العام


الاوسمة :
الهواية :
العمل :
الدولة : قطر
المزاج :
انثى
عدد الرسائل : 5607
العمر : 39
تاريخ التسجيل : 28/02/2012

مُساهمةموضوع: حلوى بالحامض لذيذة   الأربعاء سبتمبر 11, 2013 11:14 am

 


حلوى بالحامض 



 المقادير...

125غ زبدة

40غ سكر بودرة

185غ فرينة 3 بيضات

 رشة ملح



2 ملاعق كبيرة قشور الحامض


125غ عصير الحامض



150غ سكر بودرة للكريمة

 الطريقة

نخلط جيدا الزبدة مع السكر


حتى نحصل على كريمة

نضيف الطحين(فقط 150 غ) والباقي نتركه لكريمة الحامض


ونجمع العجينة على شكل كرة نتركها ترتاح قليلا


نبسط العجينة ونضعها في قالب ملبس بورق الطبخ

 ونخزقها بالشوكة حتى لاتنتفخ

 وندخلها للفرن حتى تتحمر

 في هذه الأثناء نحضر كريمة الحامض بالبيض والسكر وقشور الحامض نخلطها جيدا

 ثم نضيف عصير الحامض

 نصبها على عجينة الطورطة اللي سبق وتحمرت

 نعيد إدخالها للفرن حتى تعقد الكريمة وتتحمر

 ونزين وجهها (بعدما تبرد) إما بالسكر ابودرة

 أو بالشوكولاته االذائبة و ممزوج بقليل من الزيت

 وبعدما يتماسك نقطع الطورطة إلى مربعات

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حلوى بالحامض لذيذة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات القناص الجزائري :: وااااحـــــــــــــــــة حــــــــــواء :: مطــــبخ حــــــواء-
انتقل الى: