منتديات القناص الجزائري
اهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى،
فيرجى الضغط على زر التسجيل،أما اذا كنت مسجل فضغط على زر الدخول ،وشكرا لاختيارك منتديات القناص الجزائري


إصرار على روعة الإصدار
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 رغايف لذيذة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
نجمة السماء
المشرف العام
المشرف العام


الاوسمة :
الهواية :
العمل :
الدولة : قطر
المزاج :
انثى
عدد الرسائل : 5607
العمر : 39
تاريخ التسجيل : 28/02/2012

مُساهمةموضوع: رغايف لذيذة   الأحد أغسطس 04, 2013 4:28 pm

الرغايف


 


كيلو دقيق
شوية ملح
250g زبدة لذة

3 معالق كبار خل
نصف لتر حليب دافئ
... مايزينا للرش

يرمل العجين جيدا مع الزبدة تكون لينة
كتزيدي الخل وكاتبداي تجمعي الخليط بالحليب
لكن بلا مادلكي جمعيها بحال الحرشة
وكاتديري منها 8 الكويرات متقادين
رشي سطح العمل من قبل الدقيق باش ماتلصقش

وتبداي تهزي بالوحدة وتسرحيها بالدلاك

وديريها ررقيقة
ورشي عليها مايزينة بزاف

وبداي تلوي بحال رولي

من غير ان تخلي الخوا بين اللوية واللوية

من غير ان تخلي الخوا بين اللوية واللوية

جيبي موس وبداي تقطعي
على شكل مربعات

وتبداي تزيري بشي دلاك


وتديريهم في الزيت يتقلاو على نار مهيلة
وكانأكد خاص النار تكو ن مهييييييييييييلة

وبقاي ديري لحبة في المقلة وتخوي عليها الزيت بالملعقة
باش تنفخو
وتعسليهم    

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
رغايف لذيذة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات القناص الجزائري :: وااااحـــــــــــــــــة حــــــــــواء :: مطــــبخ حــــــواء-
انتقل الى: