منتديات القناص الجزائري
اهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى،
فيرجى الضغط على زر التسجيل،أما اذا كنت مسجل فضغط على زر الدخول ،وشكرا لاختيارك منتديات القناص الجزائري


إصرار على روعة الإصدار
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 cake de viande hachee farci

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
نجمة السماء
المشرف العام
المشرف العام


الاوسمة :
الهواية :
العمل :
الدولة : قطر
المزاج :
انثى
عدد الرسائل : 5607
العمر : 39
تاريخ التسجيل : 28/02/2012

مُساهمةموضوع: cake de viande hachee farci   الإثنين يونيو 17, 2013 11:57 am








Cake de viande hachée farci














 Nombre de personnes: 1 cake pour 6 à 8 parts





 Ingrédients:



600 gr de viande hachée
... 


200 gr de fromage râpé

 

1 petite boite de champignons laminés

 

Des olives vertes dessalées


 

1 c.c de purée d'ail

 

Épices selon votre goût, ici: poivre noir, piment doux, ras el hanout, carvi

 

Sel et un filet d'huile d'olive

 

Préparation:

 

Sur une feuille de papier sulfurisé(meme aliminium ca marche), étaler la



viande hachée

 

Mettre en premier le sel, l'ail et les épices (attention au sel si vous utilisez



le fromage râpé, les champignons et les olives comme moi)

 

Puis les fromage râpé, les champignons égouttés et les olives coupées

Rouler avec la feuille du papier sulfurisé, presser un peu pour "coller" la



viande à la farce

 

Disposer dans un moule à cake beurré et saupoudré de chapelure (astuce



pour que ça ne colle pas)

 

Arroser un filet d'huile d'olive pour donner de la brillance et piquer avec



des olives (facultatif)

 

Enfourner pour une heure à une heure et demie à 160º

Au fur et à mesure que la viande hachée lâche son jus, le récupérer avec



une cuillère à soupe et arroser avec le cake

 

Le cake est cuit quand la viande ne lâche plus de jus si on introduisait un



couteau dedans

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
cake de viande hachee farci
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» Miss Cup Cake " فتـاة سعوديـة موهوبة في صـنع قوالب الكيك × بـالصور × ‘‘

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات القناص الجزائري :: وااااحـــــــــــــــــة حــــــــــواء :: مطــــبخ حــــــواء-
انتقل الى: