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 tourte a la viande hachee

         





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: 28/02/2012

: tourte a la viande hachee    17, 2013 11:40 am




tourte a la viande hache





Ingrdients:





3 de pommes de terre.


... 4 ufs.


1 oignon.


Sel, poivre.




Lhuile d'olive


1 poivron rouge.


200g de viande hache.








2cuillres soupe de persil.


Huile pour la friture.






Prparation







Éplucher et dcouper les pommes de terre en petits ds, les faire frire dans un peu de huile.








Mettre loignon couper en petit ds, les boulettes de viande hache dans un pole huil, sal poivr et laisser dorer.




Verser les pommes de terre et oignon dorer dans un saladier, Ajouter les





ufs battus, poivron rouge grill et couper en petit ds, 2 cuillres soupe de persil, sals poivr.




Faire cuire feu doux un ct de la tourte, une fois le fond bien dor, retourner la tourte sur une assiette, faire glisser pour dorer l'autre ct.


    
 
tourte a la viande hachee
          
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