كب كيك شيكولاه بالجناااااش
الكب كيك
********
نص كيلو زبده لينه
... نص كيلو سكر بدره
نص كيلو دقيق
8 بيضات
معلقه كبيره بكنج بودر
معلقة فانليا
3 معالق كاكاو خام
الطريقه
*****
الزبده مع السكر فى الماكينه حتى تكون مثل الكريم ونضع البيض بيضه بيض بعد الاخرى مع التقليب باستمرار
واخيرا الدقيق والفانليا والبكنج بودر والكاكاو
الفرم مدهونه بالزبده او ورق الزبده الخاص بالكب كيك
ويوضع بها الخليط ويوضع بالفرن درجة حراره 180 لمده نص ساعه او اكثر على حسب تمام التسويه
كريم الجناش
***********
كوب كريمة لبانى
نص كوب حليب
نص كيلو شوكولاته مبشورة
و2 م ك سكر
و 4م ك زبدة
الطريقه
********
تغلى الكريمة والحليب مع السكر ثم نضيف الشوكولاته والزبدة
في البداية سيكون لون الصلصة باهت
ننتظر حتى تذوب الشوكولاته وتعطي اللون الكاكاوي
والزبدة كفيلة بإعطاء اللمعة
نترك الكريم ليله كامله خارج الثلاجه حتى تبرد تماماً
وإذا كنت مستعجلة حطيها بالثلاجة ثم تصبح مثل الكريم وممكن التزيين بيها
بالهنا
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
موضوع: كب كيك شوكولا بالجناش 
الأحد يونيو 16, 2013 1:44 pm
