منتديات القناص الجزائري
اهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى،
فيرجى الضغط على زر التسجيل،أما اذا كنت مسجل فضغط على زر الدخول ،وشكرا لاختيارك منتديات القناص الجزائري


إصرار على روعة الإصدار
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 حلوى وردة الهناء بالعسل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
نجمة السماء
المشرف العام
المشرف العام


الاوسمة :
الهواية :
العمل :
الدولة : قطر
المزاج :
انثى
عدد الرسائل : 5607
العمر : 39
تاريخ التسجيل : 28/02/2012

مُساهمةموضوع: حلوى وردة الهناء بالعسل   الأربعاء أبريل 17, 2013 8:39 pm


وردة الهناء بالعسل



المقادير



...
العجين:

- 3 كيلات فرينة.MESURE

- نص كيلة مرقرين ذائبة.

- شوية ملح.
- فانيليا.

الحشو:

- 3 كيلات لوز محمص و مطحون ناعم .

- كيلة سكر بودرة .

- 3 ملاعق مرقرين ذائبة

- ماء الزهر.

الطريقة


الحشو:

تخلط مكونات الحشوة جيدا و نتركها جانب.


العجين:

نعجن مكونات العجين بماء الزهر حتى نتحصل على عجينة متماسكة وناخذ القليل من العجين نصبغها بالون الاخضر ثم تغطى بكيس بلاستيكي ونتركها على جنب ترتاح.

ناخذ صواني الطهي الصغيرة, نقوم بحل العجينة رقيقة و نقطعها و ندخلها في الصواني.

ثم ناخذ مودال الورق و ناخذ 2 اوراق تكون وحدة اكبر من الاخرى بحيث تكون الخضرا هي الي اكبر ,ثم نشكلهم على شكل ورقة واحدة.

و بعد طهيهم نضعهم في العسل و بعدها نضعهم في اي مصفاة لي يقطرو و ندهنهم في الاخير بالناباج او الجيلي السائل الشفاف بعد تسخينه

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حلوى وردة الهناء بالعسل
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات القناص الجزائري :: وااااحـــــــــــــــــة حــــــــــواء :: مطــــبخ حــــــواء-
انتقل الى: