منتديات القناص الجزائري
اهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى،
فيرجى الضغط على زر التسجيل،أما اذا كنت مسجل فضغط على زر الدخول ،وشكرا لاختيارك منتديات القناص الجزائري


إصرار على روعة الإصدار
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كيكة الشهد اللذيذة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
نجمة السماء
المشرف العام
المشرف العام


الاوسمة :
الهواية :
العمل :
الدولة : قطر
المزاج :
انثى
عدد الرسائل : 5607
العمر : 39
تاريخ التسجيل : 28/02/2012

مُساهمةموضوع: كيكة الشهد اللذيذة   الجمعة مارس 29, 2013 9:45 am



كيكة الشهد

المقادير

2 بيضات

كوب سكر

كوب زيت

... 2 كوب حليب دافئ

نصف ملعقة صغيرة من الملح

ملعقة كبيرة من خميرة الخبز

2 ملعقة أو طرف من خميرة بيكنج باودر

ملعقة من بشر البرتقال أو 2 ملعقة فانيلا

6 كوب من الدقيق


الطريقة

تخلط كل المكونات جيدا مع بعضها ماعدا الدقيق والبيكنج باودر

ننخل الدقيق مع البيكنج باودر ثم نضيفهم الى باقي المواد

ثم نخلطهم جيدا مع بعض حتى تتكون لدينا عجينة طرية تلتصق باليد

ونتركها تتخمر حتى يتضاعف حجمها


نأخد صينية مستديرة كبيرة الحجم نذهنها بالزيت او الزبدة ونرشها بالدقيق

ثم ناخد العجينة ونعمل منها كويرات بحجم المشمش بواسطة الملعقة

ولاننسى ان العجين تلتصق ضروري غمس اليدين والملعقة في الزيت

وبعد ان نكمل العجين ممكن ان نغرس وسط كل كويرة قطعة صغيرة من الشكلاتة

ثم نغطيها بالعجين ( انظر الصور توضح الطريقة )

بعد ان نكمل من غرس الشكولاتة نترك الصينية في مكان دافئ حتى تختمر حوالي ساعة ونصف حسب درجة الحرارة المهم حتى يتضاعف حجمها

بعد ان يتضاعف حجمها نذهن الوجه بالبيض وتخبز في فرن ساخن

على درجة حرارة 180 درجة مئوية

فور خروجها من الفرن يدهن الوجه بالمربى او العسل

ثم تزين بالجوز الهند او المكسرات

ثم تقص على حسب الرغبة و تقدم

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كيكة الشهد اللذيذة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات القناص الجزائري :: وااااحـــــــــــــــــة حــــــــــواء :: مطــــبخ حــــــواء-
انتقل الى: