منتديات القناص الجزائري
اهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى،
فيرجى الضغط على زر التسجيل،أما اذا كنت مسجل فضغط على زر الدخول ،وشكرا لاختيارك منتديات القناص الجزائري


إصرار على روعة الإصدار
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 مكارون اللذيذ

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
نجمة السماء
المشرف العام
المشرف العام


الاوسمة :
الهواية :
العمل :
الدولة : قطر
المزاج :
انثى
عدد الرسائل : 5607
العمر : 39
تاريخ التسجيل : 28/02/2012

مُساهمةموضوع: مكارون اللذيذ   الجمعة فبراير 22, 2013 8:58 am


مكارون


















المقادير : للمكرون 2 كوب سكر بودره كوب دقيق اللوزalmond flour meal 3 ملاعق كبيره كاكاو بودره غير محلى ربع ملعقه صغيره ملح - 3 بياض بيض - رشة كريم تارتار - 3 ملاعق كبيره سكر ناعم - رشة فانيليا للحشوة نص كوب شوكولاتهمبشوره نص كوب كريمه 2 ملعقه كبيره زبده غير مملحه الطريقه : حضري صينيه بدهنها بقليل من الزيت ثم غطيها بورق الزبده في خلاط الطعام : ( ضعي الكاكاو + السكر البودره + دقيق اللوز + الملح ) واخلطيهم .. عدة مرات صفيهم من خلال مصفاة ( حتى يصير ناعم ) اتركيه جانبا اخفقي بياض البيض حتى يصبح رغوه مدة دقيقه تقريبا ضيفي كريمة التارتار + الفانيليا اخفقي دقيقه وحده على سرعه متوسطه ضيفي السكر الناعم بالتدريج واخفقي حتى يختفي السكر تماما .. ( لا تخفقي كثير ) ضيفي خليط الدقيق بالتدريج على خليط البيض وبملعقه اخلطيه جيدا ( متى ماتماسك وقفي الاضافه )

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
مكارون اللذيذ
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات القناص الجزائري :: وااااحـــــــــــــــــة حــــــــــواء :: مطــــبخ حــــــواء-
انتقل الى: