منتديات القناص الجزائري
اهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى،
فيرجى الضغط على زر التسجيل،أما اذا كنت مسجل فضغط على زر الدخول ،وشكرا لاختيارك منتديات القناص الجزائري


إصرار على روعة الإصدار
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 تشيز كيك بالقهوة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
نجمة السماء
المشرف العام
المشرف العام


الاوسمة :
الهواية :
العمل :
الدولة : قطر
المزاج :
انثى
عدد الرسائل : 5607
العمر : 39
تاريخ التسجيل : 28/02/2012

مُساهمةموضوع: تشيز كيك بالقهوة   الثلاثاء فبراير 05, 2013 8:52 am



تشيز كيك





المقادير


بودرة كريم كراميل للتزيين, مغلف

فانيليا , ملعقة صغيرة



... بيض ,3 بيضات

زيت ,2 كوب

حليب بودرة,2 كوب

زبادي للتغطية,2 علبة

لبن واحد كوب (يكون حلو ومافيه اي حمض ) أو علبتين زبادي بيمشي الحال

كاكاو بالزبدة ,2 ملعقة كبيرة

قشدة ,2 ملعقة صغيرة

زبدة مذابة,100 غرام

بسكويت سادة, علبة

كاكاو بودرة للتزيين,2 ملعقة

نسكافية , ملعقة صغيرة

حليب بارد , كوب وربع الكوب


طريقة التحضير


- اطحني البسكويت ناعماً ثم اضيفي الزبدة والقشدة والكاكاو واعجنيهم جيداً.


- افردي المزيج فى صينية متحركة القاعدة مع رفعه قليلاً على جوانب الصينية ثم ادخليه الثلاجة ليبرد قليلاً.


- اخلطي مقادير الطبقة الثانية ( الجبن، اللبن، الحليب البودرة، الزيت، البيض، الفانييا) فى الخلاط حتى يصبح قوامها كريمي ثم تُوضع فوق طبقة البسكويت.


- ادخليها فرن متوسط الحرارة لمدة 30 - 40 دقيقة أو حتى تتماسك.


- اتركيها لتبرد ثم ادخليها الثلاجة حتى تبرد تماماً.


- اخلطي مقادير الوجه ( كريم الكراميل، الكاكاو، النسكافية، حليب البودرة) ثم ارفعيها على نارٍ متوسطةٍ حتى يثقل المزيج ويبدأ فى الغليان.


- اتركي الآن الخليط على النار لتطهى لدقيقة ثم تصب فوق الكيك.


- ادخلي الكيك الثلاجة لتبرد جيداً، وبسكين رفيعة ندخلها بين الكيك وجوانب الصينية لإخراجها بسهولة ثم تفتح الجوانب وتزال.


- قطعي التشيز كيك وقديمه حسب الرغبة (يمكن تقديمها مع الشوكولاته المبشورة).


على فكرة كتيييير طيبة جربوها
صحتين على قلوبكم

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
تشيز كيك بالقهوة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات القناص الجزائري :: وااااحـــــــــــــــــة حــــــــــواء :: مطــــبخ حــــــواء-
انتقل الى: