منتديات القناص الجزائري
اهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى،
فيرجى الضغط على زر التسجيل،أما اذا كنت مسجل فضغط على زر الدخول ،وشكرا لاختيارك منتديات القناص الجزائري


إصرار على روعة الإصدار
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 -- تحضير قطايف مقرمشة بطريقة جديدة --

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
رجاء94
مشرفة
مشرفة


الاوسمة :
الهواية :
العمل :
الدولة : الجزائر
المزاج :
انثى
عدد الرسائل : 492
العمر : 22
الدولة : بلاد المليون ونصف مليون شهيد
تاريخ التسجيل : 30/11/2009

مُساهمةموضوع: -- تحضير قطايف مقرمشة بطريقة جديدة --   الإثنين يوليو 23, 2012 10:29 pm







١٢ قطعة خبز توست
١/٢ كوب جوز مجروش
١ ملعقة كبيرة صنوبر
٢ ملعقة كبيرة سكر
١ ملعقة صغيرة قرفة
٢ ملعقة كبيرة جبن كريمي لين
للقلي زيت ذرة
للتقديم شيرة(قطر، شربات)، جوز مطحون



طريقة التحضير:

1. باستعمال النشابة مدي شرائح الخبز لتصبح رقيقة بسماكة ٤ ملم تقريبا.
2. باستعمال قطاعة بسكويت مقاس ٥ بوصة تقريبا قطعي الخبز إلى دورائر أو أقراص.
3. في طبق عميق ضعي الجوز، الصنوبر، السكر والقرفة، قلبي المواد لتختلط جيدا.
4. باسعتمال سكين معدنية عريضة إدهني حواف أقراص الخبز بالجبن الكريمي.
5.
ضعي في وسط كل قرص مقدار ملعقة كبيرة او ملعقتين من الحشو. أقفلي القرص
على الحشو ليصبح بشكل نصف دائرة. إضغطي على الحواف كي تلتصق.
6. في
مقلاة عميقة ضعي مقدار من الزيت بحيث يكون بارتفاع ٢ بوصة تقريبا. ضعي
المقلاة على نار متوسطة ليسخن الزيت. يمكنك استعمال المقلاة الكهربائية إذا
توفرت لديك.
7. ضعي عدة أقراص من القطايف في الزيت وانتظري قليلا ثم قلبيها لتصبح ذهبية اللون.
8.
أخرجي القطايف من الزيت وضعيها مباشرة في الشيرة. قلبي القطايف في الشيرة.
قلبي القطايف في الشيرة لعدة ثواني ثم أخرجيها بملعقة ذات ثقوب وضعيها في
طبق تقديم. قدمي القطايف دافئة.
[size=21]






[/size]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نجمة السماء
المشرف العام
المشرف العام


الاوسمة :
الهواية :
العمل :
الدولة : قطر
المزاج :
انثى
عدد الرسائل : 5607
العمر : 39
تاريخ التسجيل : 28/02/2012

مُساهمةموضوع: رد: -- تحضير قطايف مقرمشة بطريقة جديدة --   الإثنين يوليو 30, 2012 11:35 am


ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
-- تحضير قطايف مقرمشة بطريقة جديدة --
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات القناص الجزائري :: وااااحـــــــــــــــــة حــــــــــواء :: مطــــبخ حــــــواء-
انتقل الى: