بريوش مجرب من عند اخت من المنتدى

صباح الخير احبابي اليوم راح نقدملكم وصفة جربتها وكانت ناجحة

من عند اخت شاطرة في الطبخ في احدى المنتديات

المقادير

350غ فرينة

140ملل حليب

8ملاعق كبيرة سكر

2 صفار بيصتين

فانيلا

قرصة ملح

80 غ زبدة طرية على جنب

الكيفية

نخلط جميع المقادير ماعدا الزبدة فنتحصل على عجينة متماسكة

نبدا بعجنها باضافة قطع الزبدة تدريجيا مع استمرار في العجن حتى نحصل على عجينة طرية

نغطيها ونتركها تختمر ثم نفرد العجينة بالحلال ونقطع دوائر ونشكل كل ثلاث دوائر على شكل وردة(انا عملتها مثل الكعك )ونتركها ترتاح لتختمر

بعدها تدهن بالبيض مع فانيلا ونرش عليها سمسم وندخلها الفرن لتحمر من الجانبين

وتقدم مع الشاي

ملاحظة عندما تعمليها على شكل ورود اجعليها جنب بعض لتعطينا شكلا واحدا وتزين بالسكر قلاص

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

تطبيقي للاخت للبريوش

اضفت نسكافي في البيض عندما قمت بطلي الكعك

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ