منتديات القناص الجزائري
اهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى،
فيرجى الضغط على زر التسجيل،أما اذا كنت مسجل فضغط على زر الدخول ،وشكرا لاختيارك منتديات القناص الجزائري


إصرار على روعة الإصدار
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طاجن كويرات السردين

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
رجاء94
مشرفة
مشرفة


الاوسمة :
الهواية :
العمل :
الدولة : الجزائر
المزاج :
انثى
عدد الرسائل : 492
العمر : 22
الدولة : بلاد المليون ونصف مليون شهيد
تاريخ التسجيل : 30/11/2009

مُساهمةموضوع: طاجن كويرات السردين   الجمعة مارس 12, 2010 10:03 am

[السلام عليكم


size=18]كيلو سمك (سردين) مطحون (مفروم )


2 فصوص ثوم مفروم
2 ملاعق قسبر (كسبرة) مفروم
الملح .الكامون .الفلفل احمر. الفلفل أسود (إبزار ).الحار أو( الشطة).الخرقوم ( الكركم )
ملعقة كبيرة عصير الحامض ( الليمون)
تخلط هذه المكونات وتكور بحجم حبة الكركاع( عين الجمل)

مقادير الصلصة

3 أو 4 حبات طماطم مطحونة
ملعقة طماطم مركزة
2ملاعق كبيرةقسبر (كسبرة) مطحونة
1فص الثوم مطحون(مفروم)
نصف كأس صغير ماء كاس صغير زيت زيتون
ورقة الرند
الملح .الفلفل أسود الفلفل أحمر. الكركم .الشطة الكامون
تطهى هذه المكونات في طنجرة أو طاجين لمدة 5 دقائق ثم يضاف لها كويرات كفتة سمك السردين ويترك حتى ينضج ويضاف له الزيتون وشرائح الحامض (الليمون)المصير ( المخلل)ويقدم بالصحة[/size]

:flower: :flower: :flower:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عطر الندى
عضو شرف
عضو شرف


الاوسمة :
الهواية :
العمل :
الدولة : الجزائر
المزاج :
انثى
عدد الرسائل : 802
العمر : 30
الدولة : الجزائر
تاريخ التسجيل : 19/11/2008

مُساهمةموضوع: رد: طاجن كويرات السردين   السبت يونيو 12, 2010 9:19 pm




ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
dodo1441
مشرف
مشرف


الاوسمة :
الهواية :
العمل :
الدولة : الجزائر
المزاج :
ذكر
عدد الرسائل : 2032
العمر : 29
الدولة : الجزائر
تاريخ التسجيل : 11/12/2008

مُساهمةموضوع: رد: طاجن كويرات السردين   الأربعاء أغسطس 18, 2010 3:43 pm




شهية طيبة انشاء الله




































<a href=http://www.scriptline.net/ >sample php scripts</a>
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نجمة السماء
المشرف العام
المشرف العام


الاوسمة :
الهواية :
العمل :
الدولة : قطر
المزاج :
انثى
عدد الرسائل : 5607
العمر : 39
تاريخ التسجيل : 28/02/2012

مُساهمةموضوع: رد: طاجن كويرات السردين   الثلاثاء فبراير 28, 2012 10:18 am

اكلة لذيذة احنا عندنا نظيف عليها البصل المفروم و قليل من الخبز المطحون تسلم اديك الحلوين اختي

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طاجن كويرات السردين
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات القناص الجزائري :: وااااحـــــــــــــــــة حــــــــــواء :: مطــــبخ حــــــواء-
انتقل الى: